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グリーンスムージーで人気の商品はこれ! 美味しさ徹底比較ランキング

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【ケール×グリーンスムージー】アレルギー症状を緩和!エイジングケアにも

みなさんは「ケール」と呼ばれる野菜をご存知ですか?
あまり料理などでは聞きなれないので、ご存知ない方も多いかもしれませんね。

実はこのケールという野菜は、青汁によく使われており非常に栄養価が高く「スーパーフード」と呼ばれているのです。
しかし、青汁に使われるということは…そう、苦いんです。

ですが、そんな苦みのあるケールも女性に人気の「あの飲み物」と混ぜれば美味しく飲めちゃいます。
それではケールの効能などと一緒にご紹介していきたいと思います。

ケールとは

まずケールの基本的な部分から。
ケールは地中海沿岸で生育するアブラナ科の植物で、その栄養の豊富さから「緑黄色野菜の王様」とまで呼ばれています。
また生命力がとても強く1年中栽培することができる植物として、青汁の原料として重宝されています。
この生命力の強さが豊富な栄養を裏付けていますよね。

ケールのカロリーは?

緑黄色野菜の王様と呼ばれるケールには、多くの栄養素が含まれていますが、特に注目したいのは次の6つです。

ケールの栄養素

・ビタミン
・ルテイン
・カルシウム
・食物繊維
・メラトニン
・フラノボール配糖体

ビタミンといったおなじみの栄養から、ルテインやメラトニンといった少し聞きなれない栄養も入っているんです。
これらの豊富な栄養素のおかげで、たくさんの効能があります。

ケールの効能

気になるケールの効能をひとつずつご紹介していきましょう。

1.生活習慣病や老化防止

活性酸素という言葉をよく耳にしますよね。
活性酸素は簡単にいうと、老化や動脈硬化・糖尿病・がんといった生活習慣病のもとになるものなんです。
この活性酸素の働きを抑制するのが「抗酸化物質」であり、ケールにはこれが非常に多く含まれています。

2.アレルギーやアトピー対策

ケールには免疫調整機能や抗酸化作用があるポリフェノールやフラボノイドが含まれています。
このおかげでアトピーやアレルギー症状が起こりづらくなると考えられています。

残念ながら薬のように即効性はありませんが、コツコツ摂取し続けることで効果が実感できるかもしれません。

3.免疫力アップで風邪の予防

体の免疫力を高めるビタミンやポリフェノールが豊富に含まれるのもケールの特長です。
免疫力は外から侵入するウイルスや細菌から体を守る力のこと。
免疫力を高めることで、風邪などにかかりづらくなるというわけですね。

4.花粉症の抑制

フラボノール配糖体アレルギー症状を抑制する効果があるため、花粉症の抑制効果も期待できます。
「完全に花粉症を発症しなくなる」というわけではなく、あくまで症状を軽くしたり発症しづらくなるという意味ですが、
毎年辛い花粉症に悩まされる方にとっては朗報ですよね。

5.目の疲れやブルーライト対策

寝るとき以外はほとんど働いてる人間の目。
特にパソコンやスマートフォンなどの影響で、常に目が疲れているという人も少なくありません。
そういった眼精疲労などをやわらげる効果もケールにはあります。

最近ではパソコンやスマートフォンから発せられているブルーライトの悪影響が話題にあがることも多いですよね。
ケールに含まれているルテインは「天然のサングラス」と呼ばれており、ブルーライトや紫外線から目を保護してくれるのです。

6.便秘解消

食物繊維といったら便秘解消ですよね。
しかし、ただ食物繊維を摂取すればいいわけではありません。

実は食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」が存在しており、このふたつを同時に摂取することが便秘解消の鍵なんです。
嬉しいことにケールにはふたつの食物繊維がどちらも含まれており、便秘解消にうってつけなのです。

7.熟睡効果

メラトニンは別名「睡眠ホルモン」と呼ばれており、熟睡の鍵だといわれています。しかし残念ながらメラトニンの量は歳を重ねるとともに減少していく傾向が…。
最近よく眠れないという人は、ケールで睡眠を見直すのもひとつの手ですね。

8.ストレスの緩和

ストレスが非常に多い現代社会。
必要以上の過剰なストレスを感じている方も多いことでしょう。
ケールに含まれているビタミンCやカルシウムには、こういったストレスを緩和させる効果があるのです。

9.丈夫な骨に

カルシウムといえば、丈夫な骨には欠かせないものですよね。
カルシウムと聞いたら真っ先に牛乳を思い浮かべますが、実はケールには牛乳以上のカルシウムが含まれており、
そのうえ体への吸収率も高いんです。

10.妊娠時の栄養補給やお腹の赤ちゃんのために

ケールは妊婦さんが不足しがちな鉄分やカルシウムを含んでいます。
それだけでなく、お腹の中の赤ちゃんの体をしっかりと作るために欠かせない葉酸なども含まれています。

このようにケールには本当にたくさんの効能があり、健康目的としてはもちろん美容目的としてももってこいな野菜なのです。

ケールの苦みが苦手なら…

今すぐにでも生活に取り入れたいケールですが、やはり気になるのが独特の苦みや青臭さなんですよね。でもせっかくこんなに効能がある緑黄色野菜の王様をみすみす見逃したくはない!

そんなあなたは、グリーンスムージーにケールをプラスしてみてください。
フルーツたっぷりのグリーンスムージーなら、ケールの苦みや青臭さも気にならなくなりますよ。

それに野菜や果物で作るグリーンスムージーはただでさえ栄養豊富なのに、そこにケールが混ざれば鬼に金棒ですよね。ダイエットや美容目的、健康増進などとにかく嬉しい効果ばかりになる組み合わせ!
みなさんもグリーンスムージー+ケールを毎日の習慣にしてみてはいかがですか?

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